ブルーサファイアでコール・スロー
長い事、風邪でダウンしてました。 オチビからもらった風邪ですが、今ちょっとはやってるらしいので、皆さんも風邪には気をつけてくださいね。 咳がひどくて、声でませんでしたよー。
風邪引く前に作ったコールスロー。
義母がとってもおいしいコールスローを作るので電話でレシピを聞きました。
サファイアブルーの深めのボールは前に初めて行ったGoodWillというスリフトストアで２−３ドルでお買い上げできました。
コールスローって、夏にすっごく食べたくなりませんか？？ このコールスローは、なんか日本のケンタッキー・フライドチキンのお店の味がするんですよー。
もしよかったら、お試しください。
＊コールスロー＊
サラダバッグ１袋（コールスロー用）私はめんどくさがりなので、袋買ってます＾＾が、キャベツから作 る方は５００ｇほどです。
１カップのマヨネーズ
２分の１カップ 砂糖
大さじ ２−３ お酢
３つの調味料を混ぜた後、キャベツと混ぜて、出来上がりです。 少し時間が経つと味がしみてすごくおいしいコールスローのできあがりです。
エリック・カール美術館
今度は、Cape Codに行く前に寄り道した記事です。
スプリング・フィールドから３０分程のところにある、エリック・カール美術館。 前回のスプリング・フィールド旅行の時、寄る事ができなくて、今回ついで？に寄る事にしました。
かなり町から離れたところにあって、心配だったのですが、なんとか着くことができました。
駐車場から建物に入る時に、上の写真のはらぺこあおむし号、発見！
中には、展示室（写真厳禁です）、工作室、映画館（ちょっとおおげさ、映像ルームでしょうか）、図書館＋いろいろおもちゃ、などありました。
エリック・カールさんの本を何冊か持ってるけど、実際どうやってあの絵本を作ってるのか知りませんでした。 切り絵方法なんですねー！
上の写真のように、一枚の紙にたくさんの色を合わせて、それを切って、作成です。
だから、絵に温かみがあるんでしょうね。１色ではなく、たくさんの色から１枚の紙、１つのピースになっていきます。
もっと詳しく彼の作品について知りたい方はこちらをどうぞ→☆
トイレの中！（笑） すごく清潔で、子供専用のトイレまで！まるで幼稚園みたいで、かわいかったです。
あと、ここにあるカフェでお昼を食べようと思ってたのですが、あまり腹ごしらえできるような食事はなかったです。 スープとか、本当に軽食しか置いてないので、もし遊びに来る予定がある方は、ランチを持参するのをオススメします。
Eric Carle Museum of Picture Book Art
Cape Codからのおみやげ
Cape Codに行った思い出・・・の１つに、Trader Joe'sがあります。
やーっと、デビューしました！！ Cape Codのハイアニスにありました。
もうすっごくすっごくうれしくて、くだらないながらもバッグを撮影！！（笑）もう車の中に常備することにしました。
買う時値段が書いてなかったので、すごく心配（高いのかと・・）してたのが、１つ９９セントと右の大きめは２ドルとすごくお安い！ 日本でも人気あるみたいなので、もっと高いのかと思ってたのです。
お家帰る日に、ボストン寄る前に行ったので、ポテトチップスなど常温OKのものしか買えなかったのですが、大満足で帰ってきました！
Trader Joe'sがいつでもいける人はいいですよねー。オーガニックとか言っている割には、お値段が安めで、気軽に色々試してみたくなる価格。チーズも安いし、おいしいし。
次は、ホールフーズ・デビューだ！！
Soap Making ４
Tropical Flower Soap
前回の記事の苺を作った日に、義母とソープメイキングをしました。
もうすぐお誕生日のお友達がいるので・・・＾＾ 今回は、２種類に２個ずつモールドにいれてつくりました。 夏なので、夏らしいフレグランスを選らんで。
上の写真は、Tropical Flowerのみで、下はグリーンの部分をCoconut Limeに、白い部分にPeppermintを入れてマーブルに仕上げました。 あまり写真では見にくいかも・・ マーブルなので、今回は並々にカットしてみました。
モールドに入れた方は８月中旬解禁予定です。
Coconut Lime & Peppermint Soap
ブルーサファイア カスタードカップ
旅行に行く前に、冷蔵庫にあった生クリームで、パンナコッタを作りました。
家の近くに、アンティークモールだけど、ジャンクなものが多く、値段もすごく安いお店を見つけました。 そこで買ったカスタードカップ。１つ１ドル少しで４つかって帰りました。
なんとも涼しいブルーでこの時期にぴったりの食器だと思います。すこしずつ揃えていきたいって思います。
今月の中旬、イチゴ狩りに行ってきたので、その苺でシロップ？を作りました。ただ潰して、砂糖を適量混ぜるだけ。少し時間が経つと出来上がり・・です。(作ったうちにならないですよね・・＾＾）
残りの苺を初めてジャムにしました。義母と一緒に作って、すごい瓶の数。ご近所におすそ分けの予定です。
Cape Cod 旅行 ��
Fish Pier in Chatham にて。
Springfieldから帰ってきてすぐ、Cape Codに行ってきました。 前回行った去年のあと、夫の祖父が逝ってしまいました。 そして、今回も久しぶりに、夫の両親、姉と家族全員で一人になってしまったおばあちゃんに会いに行くということでした。
去年行った冬と違って、活気があって、たくさんのイベントのあるCape Cod, Chatham。 思う存分楽しんできました。リゾート地なので、夏は特に、物価も何もかもお金がかかるのですが、無料でも遊べる所がたくさんありました。 住人のほとんどが、別荘として住んでいて、豪邸が多いです。
上の写真は、Fish Pierにて。午後早めに行くと、漁に出た船が帰ってきて、魚を運搬するところが見られます。大量の魚、ロブスター、アザラシ発見に、雄大な海を眺めてすごく景色のいい所でした。
Springfield − Basket Hall of Fame と Dr.Seuss National Memorial
お久しぶりです。 ここ２週間近く、いろいろなところに旅行に行ってました。 やっと久しぶりに落ち着いた我が家でリラックスです。
今回は、マサチューセッツ州の州都のSpringfieldまで。夫の仕事に便乗して行ったので、堪能してきたというほどではないのですが、観光名所もたくさんあって出来る限りまわってきました。
Basket Hall of Fame
バスケットの殿堂。１階がバスケットコートになってて、誰でもあそべるようになっています。２階は、有名選手のユニホームや反射神経を調べるゲーム、子供が遊べる遊具？などたくさん。３階はバスケの歴史が学べるようになってます。 小さいうちのオチビでも、触って、ボール投げたり出来るところもあり、家族みんなで楽しめるところでした。 この建物が球状になっててステキなのですが、カメラの電池切れで写真撮れず！！なので、もしよかったら、オフィシャルのページでご覧下さいな。
極端かもしれませんが、バスケ＝マイケル・ジョーダン＾＾
今年優勝のセルティックスも。
そして、美術館閉店間際にいったDr.Seussのガーデンパーク。とりあえず、美術館のギフトショップで買い物してお外の公園へ。美術館は５時閉店ですが、パークは８時までということで、チラホラ子供たちもいました。
Dr.Suessの名作「Cat In The Hat」 彼の絵本をほとんど持っています。舌がからまって読むのが大変だけど、オチビも大好きです。 彼は特に、「One Fish, Two Fish....」が好きです。
巨大な絵本と、本から飛び出すキャラクター達。 絵本のすばらしさを久しぶりに実感しました。 なんとなく、宮崎駿さんを思い出しちゃいました。
他にはSix Flagに一日プールへ。デジカメは持って行きたくなかったので写真はないのですが、巨大な子供用プールに、DisneyのWiggle Show(オチビ大好きなんです）、Thomas Townで汽車に乗ったりとオチビ大満足。 オチビは２歳なので無料、私は割引券で子供料金３０ドルで入りました。でも、今企画でやってる６回分入場券で４５ドルというのも売っていたのでSixFlagの近くに住んでる方は、そういったのが便利ですよね。
あとは、Volleyball Hall of Fameもあって通りかかったけど、なんとなくちいさい建物だったです。 それと、National Park関連で、Armory National Histrical Siteまで。 色々な銃などの展示がされていました。私はあまり銃とか好きじゃないのですが、National Parkのスタンプ集めてるので行って来ました。 よれまがった銃や世界の刀などもありました。
☆Web Site☆
Basket Hall of Fame
Dr.Seuss National Memorial
Six Flag Springfield
Volleyball Hall of Fame
Spring Armory National Historical Site
Farmers Museum 当時の生活
当時の一般的なお家の風景。
下の左側にあるのが、トースター。 右側がグリルです。
さらに奥に台所。
実際に見せてもらったパンやバター。 クラスをとって、バターの作り方を学ぶ事も出来ます。
